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洋姜——**的降糖食物


“洋姜学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜。由于口感较差,多用来腌制咸菜。

近年****:洋姜对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖**,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。

研究显示,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构**近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有**血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到**”。

洋姜真的能**糖尿病吗?洋姜里含有大量的果糖,吃少量的果糖能促进肝糖原的合成,和现在各大药厂正在研究的葡萄糖激酶**剂有相似的作用,所以有轻微的**血糖的作用。但进食果糖太多了以后,当肝糖原的合成饱和之后,果糖就开始促进甘油三酯在肝内合成,所以很多人认为进食过量果糖是造成脂肪肝的重要原因之一。果糖因为甜度高于葡萄糖,甚*也高于我们常吃的蔗糖和蜂蜜,所以成为食品工业的重要添加剂,很多加工食品,饮料里都大量使用果糖,有人认为这个趋势是造成胰岛素拮抗和糖尿病流行的原因之一。

洋姜真的能**糖尿病吗?洋姜对血糖的双向调节作用是一厢情愿的说法,不是能使糖尿病患者血糖**,低血糖的人血糖**,而是能轻微的减低轻度糖尿病患者的血糖,如果食用过量则能加重糖尿病患者的病情,增加血糖,加重脂肪肝。所以即使洋姜有**血糖的作用,但糖尿病患者还是要特别注意,这是把双刃剑,本身**并不*奇,吃多了还有坏处。






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